Alat-alat yang digunakan : blender, freezer, timbangan, sendok, piring, tatakan, baskom, nampan, plastik, wajan, sutil, dan kompor.
Sedangkan bahan yang digunakan : daging ayam, tempe, tepung terigu, tepung maizena, tepung roti, telur, minyak, penyedap rasa, ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Daging ayam dihancurkan
Freezing selama 1 malam
Campurkan daging ayam dan tempe yang sudah dihancurkan bersama bumbu sesuai selera
Siapkan larutan breeding ( 150 g tepung maizena+150 g tepung terigu+300 ml air)
Bentuk adonan sesuai selera
Celupkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam larutan breeding
Angkat dan lumuri dengan telur
Angkat dan lumuri dengan tepung roti
Freezing selama 1 malam
Goreng nugget yang sudah difreezing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar